Información legal
Política de
privacidad
Qué datos se recogen, para qué, quién más los ve, cuánto tiempo se guardan y cómo pedir que se borren.
01 Quién trata tus datos
El responsable del tratamiento de los datos personales que facilites a través de esta web o de cualquiera de los canales de contacto es:
- Titular
- Enrique González Rodríguez
- NIF
- 51502936W
- Domicilio
- Calle Marqués de Casa Quijano, 10, 3.º C
Moreda, concejo de Aller (Asturias), España - Teléfono
- 688 340 889
- Correo electrónico
- enrriquegonzalez702
@gmail.com - Actividad
- Producción, envasado y venta de miel
- Número de registro
- 33.00200/07057
Para cualquier cuestión relacionada con tus datos, escribe a enrriquegonzalez702
02 Qué datos se recogen y de dónde salen
Si usas el formulario de contacto
Se recogen los datos que escribes en él: nombre, un teléfono o correo electrónico para poder responderte, la miel que te interesa, la cantidad aproximada, si prefieres envío o recogida y el mensaje que quieras dejar.
Al enviarlo, esos datos viajan cifrados a nuestro propio servidor, que compone un correo y lo manda al buzón de Enrique. No pasan por ningún formulario de terceros ni por ninguna plataforma de marketing: el mensaje va del servidor de esta web a su correo y ahí se queda.
Junto al mensaje se guarda también, durante una hora y solo en la memoria temporal del servidor, tu dirección IP. Sirve para una única cosa: limitar a cinco los envíos por hora y frenar el correo basura automatizado. Pasada esa hora se borra sola.
El formulario no usa captcha. No queríamos que Google o Cloudflare vieran a quien nos escribe, así que el filtro antirrobots es un campo invisible y un control de tiempo, y funciona sin enviar nada a nadie.
Si llamas, escribes por WhatsApp o mandas un correo
Se conservan los datos que tú mismo facilites en esa conversación: tu número de teléfono o tu dirección de correo, tu nombre y lo que necesites contar para gestionar el pedido.
Si haces un pedido con envío
Además de lo anterior, hace falta tu dirección postal completa y, si pides factura, tu NIF y tus datos de facturación.
Qué no se recoge
- Ningún dato de navegación. Esta web no usa cookies, ni analítica, ni píxeles de redes sociales, ni almacena nada en tu navegador. Las tipografías se sirven desde este mismo dominio, así que abrir la web no manda tu dirección IP a ningún tercero.
- Ningún dato bancario por la web. No pongas números de tarjeta ni de cuenta en el formulario. El pago se acuerda aparte.
- Ningún dato de categorías especiales —salud, ideología, religión, origen— ni datos de menores de catorce años.
03 Para qué se usan y con qué base legal
Cada finalidad tiene su propia base jurídica, según el artículo 6 del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD):
| Para qué | Base legal | Qué pasa si no los das |
|---|---|---|
| Responder a tu consulta | Tu consentimiento (art. 6.1.a) | No se te puede contestar |
| Preparar y gestionar tu pedido | Ejecución del contrato o medidas precontractuales (art. 6.1.b) | No se puede tramitar el pedido |
| Enviarte la miel por Correos | Ejecución del contrato (art. 6.1.b) | Solo cabría la recogida en mano |
| Emitir facturas y llevar la contabilidad | Obligación legal (art. 6.1.c) | No se puede facturar |
| Trazabilidad alimentaria | Obligación legal, Reglamento (CE) 178/2002 (art. 6.1.c) | — |
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No se hace publicidad. No hay lista de correo, no se envían boletines y tus datos no se usan para ofrecerte nada que no hayas pedido.
Tampoco se toman decisiones automatizadas ni se elaboran perfiles con tus datos.
04 Cuánto tiempo se guardan
- Consultas que no acaban en pedido: hasta un año desde el último contacto, y después se borran.
- Pedidos y facturas: el tiempo que exige la normativa fiscal y mercantil, que puede llegar a seis años desde la última anotación contable.
- Conversaciones de WhatsApp: mientras sean útiles para atender el pedido; después se borran del terminal.
- La IP del formulario: una hora, y solo para el control antirrobots. No se asocia a tu mensaje ni se guarda con él.
Pasados esos plazos los datos se suprimen o se bloquean, quedando a disposición exclusiva de jueces, tribunales y administraciones competentes mientras puedan derivarse responsabilidades.
05 Quién más ve tus datos
No se venden ni se ceden datos a nadie con fines comerciales. Solo acceden a ellos quienes hacen falta para que el pedido llegue y las cuentas cuadren:
| Quién | Por qué | Qué recibe |
|---|---|---|
| Correos | Para entregarte el paquete | Nombre, dirección postal y teléfono |
| Google (Gmail) | Es el proveedor del correo electrónico de contacto | El contenido de los correos que le escribas |
| Meta (WhatsApp) | Solo si eliges escribir por WhatsApp | Lo que trates en esa conversación, según sus propias condiciones |
| Proveedor de alojamiento web | Aloja los archivos de esta web | Tu dirección IP en los registros del servidor |
| Asesoría y Agencia Tributaria | Obligaciones fiscales y contables | Datos de facturación |
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Transferencias fuera de la Unión Europea
Solo hay dos, y las dos dependen de que tú elijas ese canal: el correo electrónico está alojado en Gmail y WhatsApp es de Meta. Ambas son empresas estadounidenses y pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo, y ambas están adheridas al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU., la decisión de adecuación de la Comisión Europea que ampara esas transferencias.
Visitar esta web no implica ninguna transferencia. Las tipografías y todos los archivos se sirven desde el propio dominio. Si prefieres no salir de la UE en ningún momento, llama por teléfono en lugar de escribir.
06 Tus derechos
Sobre tus datos personales puedes ejercer, en cualquier momento y gratis, los siguientes derechos:
- Acceso: saber qué datos tuyos hay y qué se hace con ellos.
- Rectificación: corregir los que sean inexactos.
- Supresión: pedir que se borren cuando ya no hagan falta.
- Oposición: oponerte a que se traten.
- Limitación: pedir que se conserven pero no se usen.
- Portabilidad: recibirlos en un formato legible por máquina.
- Retirar el consentimiento que hayas dado, sin que ello afecte al tratamiento anterior.
Cómo ejercerlos
Escribiendo a enrriquegonzalez702
Si no quedas conforme
Puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos, que es la autoridad de control competente: calle Jorge Juan 6, 28001 Madrid, o a través de su sede electrónica en www.aepd.es. Antes, si quieres, escríbenos: casi todo se arregla hablando.
07 Seguridad
Se aplican las medidas técnicas y organizativas razonables para una explotación de este tamaño: acceso al correo y al teléfono protegido con contraseña y verificación en dos pasos, dispositivos con bloqueo de pantalla, y acceso a los datos limitado a la persona identificada al principio de este documento.
Ninguna medida es infalible. Si llegara a producirse una brecha de seguridad que suponga un riesgo para tus derechos, se te comunicaría y se notificaría a la Agencia Española de Protección de Datos en los plazos que marca el RGPD.
08 Cambios en esta política
Esta política se actualizará cuando cambie la forma de trabajar con los datos: por ejemplo, cuando el formulario quede conectado a un correo real o si algún día se añadiera analítica a la web. La versión vigente es siempre la publicada aquí, con su fecha de actualización.